Vaux sur mer

La route des saveurs...

PLANCHA À VAUX VAUX-SUR-MER

Dès les premières heures du jour, on profite du parcours ombragé le long du chemin des douaniers : entre conches de sable fin et côte à falaises on peut ainsi filer dans les embruns jusqu’à Royan ou Saint Palais.

Les balades ne manquent pas de piquant à Vaux-sur-Mer : en plus des plages (où l’on se délassera facilement en fin de journée), on peut arpenter les 12 hectares du parc de la mairie qui jouxte jardins potagers, vergers et étangs ou devenir des observateurs attentifs de la faune et la flore dans le marais de Nauzan…

Ces promenades au grand air charentais ont l’avantage certain de mettre en appétit !

Naturellement on aura pioché quelques produits de la mer sous les halles du marché : de beaux blancs de seiches qui seront snackés le temps d’un aller-retour à la plancha avec quelques rondelles de chorizo.

Planche à Vaux

GASTRONOMIE ROYAN ATLANTIQUE - CÔTÉ MER

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